牛の美味しさを
余すことなく堪能できる
特別な「お肉定期便」です
日々牛と触れ合って
牛を知り尽くした
お肉博士が
厳選したお肉を
毎月お届け！
牛の美味しさを
余すことなく堪能できる
「お肉定期便」です。
牛を知り尽くした、お肉博士「目利きのプロ」が厳選した牛肉を、最高な状態でお届けします。
脂の甘みが濃厚最高級リブロース
肩ロースとサーロインの間、背中の部位。
見た目は、きめが細かく、つやつやしたサシが入り、最高レベル。だが、驚くほどの噛み応えで、しっかりと肉の旨味を味わうことができます。また、脂の甘みが濃厚で、肉汁を堪能できます。
調理法は、焼肉として味わうのがおすすめ。
不動の人気部位高級サーロイン
背中の中心の部位。
脂の甘み、旨味、口の中でとろけるような柔らかい食感が特徴です。不動の人気部位で、牛肉の二大高級部位の一つ。
もちろん、おすすめの調理法は、ステーキとしていただくのが最高です。
きめ細かく濃厚な味わい前日光和牛
肩ロース
肩から背中にかけてロース肉の首に近い部位。
きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味わいが特徴。
調理法は、すき焼き、しゃぶしゃぶと色々な食べ方ができます。
独特の食感と口どけ希少部位ミスジ
ウデの一部、肩甲骨の内側の部位。
ウデの中で一番高級な霜降り肉です。一頭わずか1㎏しかとれない希少部位でもあります。柔らかで旨味、甘みが濃厚。独特の食感と口どけが愉しめます。
調理法は、しゃぶしゃぶとして味わうのがおすすめ。
- 商品は調理前の生の状態で冷凍便にてお届けします。
- 本サイトに掲載の商品は、畜産物のため、流通状況に変動が生じる可能性がございますことを予めご了承ください。
- 上記商品内の、牛肉以外の小物・食材は、お届けする商品には含まれておりません。
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実際にお申し込みいただいたお客様より たくさんの嬉しい声をお寄せいただきました
柔らかさに祖母も大絶賛！
栃木県 A.T様 会社員
すき焼きが大のお気に入り。甘くて柔らかくて肉がふわとろです。88歳になる祖母も「こんなに美味しいお肉は食べたことがない」と絶賛。焼肉も美味しかったな～！ 月1万円は贅沢だけど、イイとこに外食に行ったと思えばお得かな！と思ってます!!
おうちごはんが高級レストランに
東京都 M・K様 主婦
コロナ禍で外食を控えている我が家。家族に美味しいお肉を食べて欲しくて申し込みました。お肉が凄く上質なので、どんな料理にしても豪華な外食気分が味わえて大満足です。次のお肉は何かな？次は何にしよう、そんな話題で盛り上がっています。
